Cây lá cẩm còn được gọi là cây Cẩm tím có tên khoa học là Peristrophe roxburghiana, là 1 loại thực vật có hoa thuộc loại Ô rô phân bố nhiều tại vùng Đông Nam Á, nam Trung Quốc và Đài Loan. Lá cẩm gồm 2 loại lá cẩm tím và lá cẩm đỏ là 1 loại thực vật lâu năm có thể đạt chiều cao tới 50- 100cm. Lá dài tử 2- 7.5cm và rộng 1-3.5cm. Hoa 2thùy có thể dài tới 5cm, màu đỏ tươi đến màu tím
Cây Lá Cẩm
1.Lá Cẩm dùng để làm gì?
– xôi lá cẩm, xôi ngũ sắc
– mức dừa bột lá cẩm
– thạch rau câu lá cẩm
– bánh dẻo bột lá cẩm… làm cho món ăn có vẻ đẹp tinh tế và trông ngon mắt hơn, mà ko gây độc bởi lá cẩm rất lành tính.
-có tác dụng thanh phế nhiệt chỉ khái (giảm ho), chỉ huyết (cầm máu)
-nếu phối hợp với các vị thuốc khác trị được các chứng: viêm phế quản nhiều đờm,tiêu lỏng,xuất huyết, chấn thương gân, cơ bị bầm dập
-lá cẩm còn được người dân tộc làm nước để tắm cho trẻ con khỏi rôm sảy.
-điều đặt biệc là lá cẩm giúp cho da mặt trở nên mịn màng và nhất là làm giảm độ bóng dầu trên da mặt..nên những bạn gái bị mụn trứng cá khi sử dụng nước lấ cẩm để rửa mặt sẽ thấy da mặt sáng lên và giảm mụn đi đáng kể
Cây Lá Cẩm
2. Cách chế biến lá cẩm